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如何在家做出美味的长春麻辣烫

来源:www.shentu12345.com 时间:2024-03-12 00:12:23 作者:长春分类网 浏览: [手机版]

本文目录一

如何在家做出美味的长春麻辣烫(1)

材料准备

  1. 牛肉:200克,切成来源www.shentu12345.com

2. 豆皮:100克,切成小段。

  3. 青菜:200克,切成小段。

如何在家做出美味的长春麻辣烫(1)

  4. 香菇:4个,切成状。

5. 豆腐皮:100克,切成小段。

  6. 豆腐:100克,切成小长春分类网www.shentu12345.com

  7. 粉丝:50克。

8. 辣椒面:适量。

9. 椒粉:适量。

  10. 姜蒜末:适量。

11. 鸡蛋:2个,打散原文www.shentu12345.com

  12. 用油:适量。

  13. 盐:适量。

14. 酱油:适量。

  15. 料酒:适量。

做法步骤

  1. 将牛肉放入碗中,入适量盐、酱油、料酒匀,腌制10分钟长 春 分 类 网

  2. 将豆皮、青菜、香菇、豆腐皮、豆腐、粉丝放入锅中,入适量水,煮开后煮5分钟,捞出备用。

  3. 热锅凉油,入姜蒜末煸炒出香味,入适量的辣椒面和椒粉炒匀。

  4. 入适量的水,煮开后入牛肉,煮熟后捞出,备用。

  5. 把煮好的牛肉、豆皮、青菜、香菇、豆腐皮、豆腐、粉丝放入炒好的辣椒汤中,入盐、酱油、料酒调味,煮开后入打散的鸡蛋,搅均匀后即可出锅。

小贴士

  1. 辣椒面和椒粉的比例可以据个人口味来调整bPR

2. 煮牛肉的时间不过长,否则会影响口感。

3. 如果喜欢汤更浓稠一些,可以适量入淀粉水。

  4. 长春麻辣烫的配料可以己的口味来添或减少,例如可以入鱼丸、鸡肉、蘑菇等。

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